なんだかんだでロックダウン生活も早２か月…
自炊を繰り返す毎日にも飽きてきた。
というか決まった食材ばかり使うようになってきてしまった 😐
しかしUberEatsには食指をひかれない…ううむ… 🙄
そうだ！！スーパーで買えないような食材をお取り寄せしちゃえ！！
まずはお肉をお取り寄せしてみる
というわけで、Farmison＆Coという会社のお肉をお取り寄せしてみることに。
40ポンド（6000円）以上買うと配送料がタダになるので色々買ってみる。
おっ、レシピもくれるのね！！
お肉の焼き方や部位の説明なんかも載っていて丁寧な印象。
そして、待つこと数日…
やってきた！！
かっこいいパンフレットも入っている。
さっそく、購入した品の中のラム肉を…
そのまま焼いて…ごはんにのせて…ムシャる 😛
…
えっ！！このラム肉めっちゃやわらかい！！
臭みもない！！真面目に英国で今まで食べたラム肉の中でも
屈指の美味しさかもしれない（＠＠；）今まで気づかなかったとは…
あわせて買った丸鶏も…
あーら不思議、から揚げに早変わり～（^^)
とにかくお肉が柔らかくて臭みが少ない。
パサつきがちな胸肉までしっとり…これは当たりである！
さらにですね、牛骨なんて買っちゃったりもしたんですけども…・
おいしいテールスープになりました（＾＾）
こちらもほろほろお肉がほぐれるし、
弾力があってくみくみしていて美味しさのきわみ。
牛骨、イギリスのスーパーで普通に売ってることは
まずないので、これはありがたい…。
さらにさらに、ベーコン＆ソーセージも買ったんですけど、
ビーフソーセージが衝撃の美味しさだった 😎
（ベーコンも写真撮り忘れるぐらいには美味しかった）
さらっと書いたが、イギリスでソーセージが美味しいというのは
すさまじくレアである（理由はこの記事で書いた通り）。
いや～いいねいいねお取り寄せ、はまりそうだね～～～ 😉
というわけで、お魚にも挑戦
お肉がこれほどの当たりなら、お魚にも挑戦してみたい。
私の日本人魂がそう囁くので、つづいてThe Fish Societyでオーダー。
売り切れが目立つのが気になったが、まあパンデミックだからな…
あさり、ヒラマサ、たらこ、ほたて、ホッキガイをオーダー。
特にヒラマサとホッキガイなんてイギリスで見たことない！！
めちゃくちゃ期待感が高まるが、さて…
届いたー！！
やたらと大きい保冷剤を取り除くと、
出てきましたよお魚さんたちが！！
お魚天国わっしょいわっしょい 😎
と早くもテンションが上がるが、どれも冷凍されてるので
焦る必要はない、まずはあさりからいただこうではないか…
ふむふむ
なるほど
うん
ホタテ…うーん
…
美味しくないわけじゃないのだが…うーん
なんというのだろうか…いまいち水っぽいっていうか…
なんかこう…核がないっていうのかな…
うまみがシャープじゃない…感じがする…
…
…いや、まあ、二度続けてうまくいくはずがないし…
まあ、たまたま冷凍しているやつだったからかもだし…
てかたまたまアサリとホタテがあんまりだったのかも…
…
というわけで、現在に至るのだった 😐
いや、ホッキガイとか食べたいんですけど…
なんか違うな～ってなったらダメージ大きいなって…
…おいしかったら追記します （＾＾；）
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