フィッシュアンドチップスとの邂逅(Lamb and Flag)

イギリスと言えば

フィッシュ&チップスである。

しかし、当たり外れが大きいらしい。

冷凍されたやつをチンしただけとか。

衣ばかり分厚いごわごわのやつとか。

そもそも冷めてて、かつ油がぎとぎととか。

そういうのに当たってしまうと

悲しいの一言なんだそうだ。

で、あるならば

どうしても初戦は勝利をおさめたい。

そう思った私は禁断の手に訴えた。

大先輩に頼んで、おすすめのお店に連れていってもらったのだ。

「Lamb and Flag」という老舗パブ。

期待にふるえながらその時を待つ。

やせい の ふぃっしゅあんどちっぷす が あらわれた❗

ででーん❗

そっとナイフを入れる。

サクッ、と黄金の衣がほどけ

真っ白な身が姿を現す。

湯気がもわっと立ち上る。

レモンをかけていただくと

あっ！タラの「天ぷら」だこれ！

しかし独特の香気があって

きちんと欧米風になっている。

これはおいしいし食べやすい!!

つけあわせのタルタルソースと

豆のソース（ずんだもちの甘くないやつぽい）も

当然といえば当然だがとても合う。

(ポテトは食べきれないけど)

さくさくさくと完食できた。

初戦は勝利をおさめたのだ！

今回の「おいしい度」判定

文句なしの☆5(天国レベル)。

だってさくさくの白身魚の天ぷらの

それもあつあつなやつですよ！

レモンもかかっちゃってる！

しかもエールと合うんですよこれが！

新聞紙に包まれたやつを塩とお酢

かけまくって食べるイメージだったので

この上品さは意外でした。

先輩によると衛生上の問題から

そういう昔ながらの提供方法は

廃れつつあるみたいです。

変わらないようでロンドンも

どんどん変わっていくんだな。

ちょっとしんみりした夜でした。