The world is your oyster. イギリスのことわざに「世界は貴方の牡蠣である。」というものがある。 要は、世界をどんどんこじ開けて美味しい中身を味わっちゃおう！！ ということなのだが、イギリス人は牡蠣…

「イギリスパン」と言えば… イギリス人の主食は間違いなくポテトなのであるが（英国のポテトはおいしい）、 パンもよく食べられている。どのスーパーにも必ず焼きたてパンが売られているし ものすっごい薄切り（32枚切り？）の食パ…

イーストロンドンを歩く フランス人やユダヤ人、バングラデシュ人など 国籍豊かな移民が入れ代わり立ち代わり訪れては 豊富な食文化を残していった街、イーストロンドン。 かつては治安の悪さ、街の雑然さが代名詞となっていたが、 …

英国のインド料理はおいしい と（イギリス料理のブログとうたいつつ）何度も書いてきた。 シナモンクラブのタンドリーチキンは天にも昇るおいしさだったし マサラゾーンのビリヤニはクラウン・ジュエルのごとき眩しさだった。 そんな…

Get Your Guideというサイトがありまして だんだん英国料理から遠ざかりつつあることに危機感を覚えていたところ、 （だってインド料理とかインド料理とかインド料理とかがおいしすぎるんで…） 英国ツアーを検索できる…