僕の大切なクランペット(Thomas’s at Burberry)
さっくりもっちりクランペット イギリスと言えばスコーン!!となりがちですが 実はスコーンと同じくらいよくスーパーで見かける存在として 「クランペット」というパンケーキ?パン?のようなものがあります。 見た目は穴がたくさん…
2年間の渡英チャンスを食欲に捧げるぶろぐ
さっくりもっちりクランペット イギリスと言えばスコーン!!となりがちですが 実はスコーンと同じくらいよくスーパーで見かける存在として 「クランペット」というパンケーキ?パン?のようなものがあります。 見た目は穴がたくさん…
三人寄れば文殊の知恵 といいまして。今更ですが、英国にきてから親しい友達が2人できて、 よくご飯を一緒するようになりました。それがどういうことかって? 新しいお店を見つけられる可能性が飛躍的に上がるということです!! (…
お好み焼きを求める旅は続く… 前回のOKANのお好み焼きは最高だったのだが、温度過激派として、 「鉄板にのっているお好み焼きを食べたい」という思いが残った。 そこで赴いたのが、大英博物館近くのAbenoというお店である!…
SUSHI、それは日本を代表する食 ロンドンには世界各地の人々がひしめいているのだが 日本人だとわかると、だいたいどこの国の人も「SUSHI!」と言ってくれる。 「生魚+酢飯」という一片の無駄もない大和的構成、お寿司。 …
英国人は牡蠣がお好き (肉!!+ポテト!!)×99というイメージのある英国料理であるが、 サーモンやムール貝等の海鮮も意外とよく食べられている(高めだけど)。 特に、生牡蠣は好きな人が多いらしく、オイスターバーをよく見る…
英国が生んだ名探偵、シャーロック・ホームズ …私はその夜、シンプソンズで彼と待ち会わせをした。窓際の小さなテーブルに座り、ストランド街を忙しく行きかう人の流れを見下ろしながら、彼は起きた事の一部を私に語った…(「高名な依…
証明に成功してしまったかもしれない おいしすぎるものを見つけてしまった。 早くも「イギリスはおいしい」が確定したかもしれない。 意外なことに、それは…ベーグルであった。 イギリスB級グルメを手に入れろ!! 猫カフェのため…
欠けたパズルの1ピース 朝からずっと、なんとなく、なにかが足りない気がしていた。 昼になり、足が自然に向かったのが「Bill’s」であった。 日本でふわふわのパンケーキ(下記画像参照)を食べたことがあり、外れないと見込ん…
1798年創立!! 実は、ロンドンに来たら行ってみたい、とずっと思っていた イギリス料理店があった。コヴェントガーデンにある「Rules」である。 イギリス最古のレストラン(1798年創業!フランス革命中である)として有…
欲望に正直に生きていこう 暑い日が続いていたロンドンであるが、だんだん涼しくなってきた。 しかし、相変わらず雨はあまり降らず、ぺかぺかした晴れが続いている。 (よし、あれをやってみよう) かねてから狙いをつけていたバラ・…
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