イギリスではあまりお目にかかれない存在、UDON 「RAMEN」ことラーメンがだいぶ浸透してきたとはいえ、 ロンドンにおける「日本食」といえばやはりSUSHI一強であり （最近だとコヴェントガーデン近くにできたココ壱番屋…

ロンドンのお菓子たちは美味しいのだが ロンドンのお菓子は（ものすごく甘いけど）美味しい。 （量がこれでもかってぐらいあるけど）美味しいのだが。 ショートブレッド、トフィー、パンプディング、ルバーブパイ… 卵と小麦粉とチョ…

孤独のグルメという漫画がありまして その中で主人公のゴローちゃんが焼き肉を食べる回があり、 「うおォン 俺はまるで人間火力発電所だ」という名台詞とともに 焼き肉を一人黙々とかっこんでいくというシーンがあるのですが、 確か…

イギリス生活にもだいぶ慣れてきたものの 時にやはり、日本料理が恋しくなることはある。 そんな「夏目漱石モード」に突入した皆様に今回オススメするのは 「モノグラフ」という日本料理クラブ in 倫敦である！！先日たまたま見か…

お好み焼きを求める旅は続く… 前回のOKANのお好み焼きは最高だったのだが、温度過激派として、 「鉄板にのっているお好み焼きを食べたい」という思いが残った。 そこで赴いたのが、大英博物館近くのAbenoというお店である！…

お好み焼き、それは郷愁を誘う味 お好み焼き。その言葉を聞いただけで、頭の中がソース色に染め上げられる。 ジュワジュワ…と心地よい音楽を奏でるお好み焼きをさっくり切り分けると、 マヨネーズとソースが鉄板に滑り落ちてシュワシ…

SUSHI、それは日本を代表する食 ロンドンには世界各地の人々がひしめいているのだが 日本人だとわかると、だいたいどこの国の人も「SUSHI！」と言ってくれる。 「生魚＋酢飯」という一片の無駄もない大和的構成、お寿司。 …

ロンドンには「日本料理」が沢山あるのだが… 実はロンドンの街を歩くと、「Japanese food」をよく見る。 「Itsu」と「Wasabi」というチェーン店が多く展開していたり、 アジア系のお店で「日本料理」を提供し…

複雑にして繊細な「日本料理」 前にインド料理＝イギリス料理という言い訳お話をしましたが、 「カレー」について、インドのカレーと日本のカレーはかなり違うというのは 誰もが認めることだと思う。具体的な違いは「カレースター」の…

祖国(のごはん)が恋しい イギリスのごはんを検証する(キリッ) といってみても、なんだかんだで 日本のごはんは恋しいものだ。 ちょっとのぞくつもりだった 日本食スーパーで、ついつい どかどか買ってしまうぐらいだ。 (さら…